处理食品安全事件，就应拿出刮骨疗毒的勇气和魄力，不能因为涉事企业规模庞大，就可以大而不倒，不能因为企业是地方经济支柱和纳税大户，而投鼠忌器。

继上月“馊水油风波”后，顶新集团旗下企业以饲料油混制食用油又被曝光，再加上此前的油品掺铜叶绿素事件，这家旗下拥有康师傅、味全等品牌的知名企业，一年连曝三起食品安全事件，令外界大哗。在台湾岛内，民间抵制顶新声浪高涨，包括宜兰县、台中市、台北市与台南市等官方也纷纷跟进，通令下辖公立机关、学校单位等全面拒用顶新的产品。

在食品安全上颟顸大意的顶新，这一次终于付出惨重代价，不仅问题产品和厂商被查，旗下其他品牌和产品也被抵制，经济损失难以估量。这样的结局也是维护食品安全的应有之义，漠视食品安全，就当让涉事厂商付出高昂成本，哪怕破产倒闭也在所不惜。